מסחה- מחלבת שירת רועים

נחמד לדעת

ביישוב לוטם בגליל התחתון נמצאת מחלבת שירת רועים -מחלבת בוטיק ישראלית עטורת מדליות המייצרת גבינות מופלאות מחלב צאן-עיזים וכבשים.

אחת מהן היא גבינת מסחה- ממשפחת גבינות שטופות הקליפה חצי קשה מחלב עיזים מרקמה גמיש ונימוח בפה