פלטות גבינה

אילו גבינות צריכות להיות במגש גבינות ?כמה גרם גבינה צורך אדם אחד? אלו רק חלק מהשאלות ששמענו פעמים רבות במהלך השנים מלקוחות ולכן יצרנו עבורכם מגשי גבינות לכל אירוע ובהתאם לכמות האנשים בו.

כאשר אנו מכינים מגש גבינות מיד עולה בנו ההתרגשות לראות כיצד יראה בסופו…כיצד ישתלבו הצבעים של גבינת הפסטו הירוקה והברי הלבנה, כיצד ישתלב הטעם החריף של גבינת הרוקפור לצד גאודה עיזים מעודנת.

אנו בונים את מגש הגבינות כך שיהיה בו לפחות גבינה אחת מכל מכל קטגוריה ,סוג חלב ,אזור ייצור ורמת דומיננטיות ולכן תמיד נדאג שבכל מגש יהיו:

1. גבינה מעודנת העונה לכל חך
2. גבינה מחלב כבשים
3. גבינה מחלב עיזים.
4. גבינה צבעונית או בתוספת מעניינת.
5. עובש לבן כמו ברי או קממבר
6. גבינה מיושנת מחלב בקר- גבינה בת לפחות שנתיים עם טעמים פירותיים וארומתים.
7. גבינת עובש כחול או ירוק.

מגשי הגבינות שלנו הם פתרון מושלם לקייטרינג חלבי, אירועים, אירוח ביתי, פיקניק בפארק וכמובן יהוו מתנה מטריפה לאוהבי הגבינות.