פרמז'אן

נחמד לדעת

מקורה של הגבינה הוא בחבל לומברדיה

והיא הגבינה הנצרכת ביותר באיטליה!

מרקמה גרגירי ונימוח בפה טעמה אגוזי ,מלוח ומתקתק מעט

לרוב משתמשים בה לגירוד מעל פסטה, מאפים וכחלק ממגש גבינות

סוג חלב: בקר