קטלוג סיטונאי

בחרו מוצרים שאתם רוצים להזמין

מנהל מכירות-050-540-3912 בן ציון

גבינות קשות

מידע
אמסטרדם גלורי Amsterdam glory גבינה קשה ,מיושנת בתהליך שמעמיק את טעמה ומביא להיווצרות של גבישי מלח עדינים המאפיינים את הגבינה. הגבינה עשויה חלב בקר, וטעמה עמוק ועשיר במיוחד, עם מרקם נימוח ונפלא. הגבינה הזו נראית נהדר על פלטת גבינות, מתאימה למאפים מלוחים ומומלץ לאכול אותה לצד יין לבן או אדום.
אמסטרדם גלורי Amsterdam glory
יחידת אירוז: כ-10 ק''ג (שקיל)
מידע
צפתית קשה גבינה צפתית היא גבינה ישראלית מלוחה, חצי קשה, בעלת מרקם צמיגי, הגבינה עשויה מחלב בקר במליחות מעודנת. מתאימה לבישול ואפייה.
צפתית קשה
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
מורבייה Morbier טעמה בעל מתיקות עדינה, מאופיינת בפס האפר שחוצה אותה לרוחבה, ארומה דומיננטית ומרקם חצי קשה שמתמוסס בקלות. גבינה יפיפיה שמתאימה לפלטות אירוח או פינוק לסוף הארוחה.
מורבייה Morbier
יחידת אירוז: כ-3 ק''ג (שקיל)
מידע
אולד אמסטרדם Old Amsterdam אחת הגבינות הפופולריות בעולם, עשויה מחלב בקר, טעמה עשיר ומרקמה קשה אך נימוח. משובצת בגבישי מלח עדינים. עוברת יישון להעמקת הטעמים ולקבלת טעם מושלם שמתאים לכל מנה. מתאימה למאפים, כריכים, פלטות, ובצורתה הטבעית לצד יין אדום או לבן.
אולד אמסטרדם Old Amsterdam
יחידת אירוז: כ-10 ק''ג (שקיל)
מידע
סקנדינבית גבינה במרקם חצי קשה מחלב כבשים מעודנת מאוד בטעמה ומותאמת לחך הישראלי מתאימה לאפייה,בישול,טאבון וכן כמו שהיא.
סקנדינבית
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
מוצרלה מעושנת פרימיום מוצרלה מעושנת עשויה חלב בקר, עוברת תהליך עישון המקנה לה את צבעה החום-זהוב טעמה מעושן ובעל ארומה חזקה ועשירה. מתאימה לפריסה , כריכים ,אפייה, בישול, ופלטות לצד משהו קר.
מוצרלה מעושנת פרימיום
יחידת אירוז: כ-2.5 ק''ג (שקיל)
מידע
צ'דר ריזרב כתום Cheddar צ'דר כתומה אנגלית  המוכרת והאהובה, בגרסת הריזרב!!! טעמה מלוח, פיקנטי ועמוק, עשויה חלב בקר. מתאימה להוספת טעם פיקנטי למאכלים רבים כסלטים, מאפים, מצויינת לבישול , לרטבים, פסטות וכמובן להתכה.
צ'דר ריזרב כתום Cheddar
יחידת אירוז: כ-2.5 ק''ג (שקיל)
מידע
צ'דר ריזרב לבן Cheddar צ'דר לבן היא גבינת הפרימיום של הצ'דר, גבינה קשה למחצה, מקורה באנגליה וצבעה שמנת, גבינה זו בעלת מרקם נימוך וגרגירי. טעמה חריף, מלוח ובעל גוונים עמוקים. מתאימה לסלטים, כריכים, אפיה, בישול, מילוי, התכה וכמו כן בצורתה הטבעית לצד יין לבן או אדום.
צ'דר ריזרב לבן Cheddar
יחידת אירוז: כ-2.5 ק''ג (שקיל)
מידע
צ'דר חמוציות Cranberry Cheddar גבינת הצ'דר הלבן המוכרת לכולם במפגש עם חמוציות. סגלגלה, בעלת חמיצות עדינה ובעלת מתיקות מאוד מיוחדת! מתאימה לליווי סלטים, מאפים, ארוחות בוקר, פלטות ואף כקינוח לאוהבי הגבינות. כמו כן מעולה לאכילה בצורתה הטבעית לצד יין לבן או אדום.
צ'דר חמוציות Cranberry Cheddar
יחידת אירוז: כ-1.5 ק''ג (שקיל)
מידע
מנצ'גו ביין גבינת ספרדית בעלת עיטוף של יין אדום, עשויה מחלב כבשים ובקר. מרקם קשה למחצה אך חלק ובעלת טעם עדין ומרענן. אופי קשקבלי וארומה מעודנת. מתאימה לצד כוס יין, פלטות, וכמו כן בצורתה הטבעית.
מנצ'גו ביין
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
מנצ'גו כבשים Manchego אחת הגבינות הנפוצות והידועות ביותר המגיעות מספרד, עשויה מחלב כבשים. טעמה פיקנטי אך עדין. בעלת מרקם חצי קשה ונימוחה בפה. מתאימה לפלטות, להכנת ממרח מנצ'גו וכמו כן בצורתה הטבעית לצד יין אדום או לבן.
מנצ'גו כבשים Manchego
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
מנצ'גו כבשים ישראלית מפוחמת יצירה ישראלית נפלאה וקלילה בהשראת המקור מספרד! גבינה העשויה מחלב כבשים בעלת עיטוף פחם, טעמה עדין ונעים ומרקמה קשה במעט. מתאימה לפלטות, לעשיית ממרחי מנצ'גו וכמו כן בצורתה הטבעית לצד יין טוב.
מנצ'גו כבשים ישראלית מפוחמת
יחידת אירוז: כ- 3 ק''ג (שקיל)
מידע
מנצ'גו כמהין Manchego Truffle הגבינה הנפוצה והידועה ביותר המגיעה מספרד בתוספת פטריות כמהין! המעניקות לה טעם עשיר, פיקנטי וייחודי! עשויה חלב כבשים. מרקמה קשה למחצה ובעלת ארומה מהפנטטת! מתאימה לכריכים, פלטות, התכה ולכל מנה אשר תבחרו! כמו כן מושלמת לאכילה בצורתה הטבעית לצד יין אדום או לבן.
מנצ'גו כמהין Manchego Truffle
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
מנצ'גו סמי קורדו אחת הגבינות הנפוצות והידועות ביותר המגיעות מספרד!עשויה מחלב כבשים, בגרסת החצי! מכאן מגיע שמה סמי קוורדו. הסמי קוורדו מגיעה בזמן אבחלה מופחת בחצי מחברתה מנצגו הכבשים הקלאסית. טעמה עדין, פירותי וצבעה שנהב. מתאימה לפלטה גבינות, כריכים, גירוד, אפייה וכמו כן בצורתה הטבעית לצד יין לבן או אדום.
מנצ'גו סמי קורדו
יחידת אירוז: כ-3 ק''ג (שקיל)
מידע
מנצ'גו שום שחור שילוב של טעמים דומיננטים של גבינת המנצ'גו הפופולרית והטעימה ביחד עם שום שחור אז עבר תהליף תסיסה. עשויה מחלב כבשים. יוצרת חווית טעמים משוגעת של מליחות, פיקנטיות דומיננטיות ויחד עם זאת מתקתקות של השום התוסס. מתאימה ומשדרגת כל פלטה סלט או כריך, כמו כן מושלמת בצורתה הטבעית לצד יין אדום או לבן.
מנצ'גו שום שחור
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
פיאנקו עזים כמהין שילוב מנצח בין טעמיה הייחודיים של פטריית כמהין ובין טעם חד ועדין בו זמנית של גבינת עזים. פיאנקו עזים כמהין היא גבינה רכה ונימוחה במיוחד העשויה מ-100% חלב עזים, ופיסות של פטריות כמהין שמתווספות לה בתהליך הגיבון. מומלצת לאפייה, כריכים ,פריסה, פלטות וכמו כן בצורתה הטבעית לצד יין אדום או לבן.
פיאנקו עזים כמהין
יחידת אירוז:כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גרוייר רזרב גרוייר ריזרב הטופ של הטופ! מיוצרת המקום אחד בלבד בשוויץ עשויה חלב בקר ומקבלת יישון של 36 חודשים שמעניקים לה טעם ארומטי ועמוק עם תווי טעם של פירות עדינים. טעמה מלוח ועז. מתאימה למאפים מלוחים, התכה על לחמים , פלטות,מרקים, לצד ריבות מתוקות וכמובן מושלמת לפונדו ומעצימה את טעמיו.
גרוייר רזרב
יחידת אירוז: כ-2.5 ק''ג (שקיל)
מידע
פרימדונה PrimaDonna הפרימדונה ההולנדית מתיישנת במשך פרק שמן שלא תמיד נקבע מראש – עד שהיא מקבלת את הטעמים המאפיינים אותה: ניחוחות אגוזיים ומתיקות מעודנת וייחודית. מאפיין נוסף של הפרימדונה הוא ה"קריסטלים" שנוצרים בתוכה – נקודות לבנות שמתפתחות במהלך ההבשלה ומעניקות לגבינה מרקם גבישי ונימוח. מומלצת לצד יינות אדומים, לגירוד מעל סלטים ופסטות, בתוך מאפים מלוחים וגם כריכים טריים.
גבינת פרימדונה
פרימדונה PrimaDonna
יחידת אירוז: כ-5 (ק''ג)
מידע
גאודה עגבניות פסטו אדום Pesto Rosso גאודה פסטו אדום, גבינה אשר מקורה בהולנד, עשירה בטעמיה בתוספת ייחודית של עגבניות, שמחזקות את טעמה ויוצרות שילוב שמתאים למאכלים רבים. במהלך ייצור הגבינה בשיטות מסורתיות, מוסיפים לגבינה מחית עגבניות, מה שיוצר גבינה בגוון אדום עז ומושך לעין. מתאימה לכריכים, מאפים, מעל פסטות, ולצד גבינות קלאסיות על פלטת גבינות.
גאודה עגבניות פסטו אדום Pesto Rosso
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גאודה פסטו גבינת גאודה קלאסית שמכינים לפי המסורת ההולנדית, אך בשלב ההכנה מוסיפים לגבינה רוטב פסטו טרי שמעניק לה גוון ירוק עז וניחוחות מופלאים של שום ובזיליקום. מתאימה במיוחד למנות פסטה, מאפים מלוחים, מעל סלטים, וכמובן גם על פלטת גבינות לצד יין משובח.
גאודה פסטו
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גאודה בקר הולנדית Original גבינת גאודה הולנדית קלאסית, אחת מהגבינות הנפוצות בעולם עשויה מ100% חלב בקר. צבעה צהצהב ומרקמה נימוח וחמאתי. לגבינה מרקם חצי-קשה, והיא מתאימה להכל! למאפים מלוחים, כריכים, התכה, מעל סלטים, אפייה, בישול וכמו כן במרקמה הטבעי לצד יין אדום או לבן.
גאודה בקר הולנדית Original
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גאודה כמהין Truffle gouda הגבינה החמאתית הפופולית והאהובה שפותחה בהולנד, יחד עם פטריות כמהין אשר מעניקות לה ניחוח אדמתי ועשיר. עשויה חלב בקר, ובעלת גוון צהוב שנהב שמתקבל לאחר חודשי ההבשלה. מתאימה ומשדרגת כל מנה כגון- מנות פסטה, ניוקי, חלק ממרקים, כריכים וכמובן להתענג על טעמה כמו שהיא לצד יין משובח.
גאודה כמהין Truffle gouda
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גאודה אגוזים Walnut גאודה הולנדית קלאסית אשר עשויה 100% חלב בקר בשילוב אגוזי מלך אשר מעניקים לה טעם אגוזי וניחוח אדמתי. צבעה צהוב שנהב ומרקמה נימוח אך גם קריספי. מומלצת מאוד לסלטים, כריכים וכחלק מפלטת גבינות עשירה לצד יין משובח.
גאודה אגוזים Walnut
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גאודה בסגנון איטלקי עשבי תיבול הגאודה האהובה והפופולרית העשויה 100% חלב בקר בתוספת זיתים ועגבניות. צבעה צהבהב ובעלת מרקם חצי קשה. חביבת הילדים! ומתאימה לכריכים, מאפים מלוחים, התכה, סלטים וכחלק מפלטת גבינות עשירה.
גאודה בסגנון איטלקי עשבי תיבול
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גאודה עיזים גבינת גאודה עיזים, חצי קשה העשויה מ100% חלב עיזים טרי, ובעלת מרקם נימוח וחמאתי. טעמה עדין עם גוון עדין וייחודי של קרמל הגבינה עוברת הבשלה של חמישה חודשים, שבמהלכם טעמה מעמיק והופך לעשיר במיוחד בסיום התהליך. מתאימה לכריכים, אפייה, סלטים, התכה ואידיאלית בצורתה הטבעית לצד יין משובח.
גאודה עיזים
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
גאודה עיזים V.s.old גבינת פרימיום מחלב עיזים אשר עובר הבשלה בת 24 חודשים שבסיומם מקבלת הגבינה טעמים עמוקים וייחודיים אשר לא דומים לאף גבינת עיזים אחרת שטעמתם. צבעה לבן צהבהב ומרקה קשה וגרגירי. מתאימה לכריכים, סלטים, גירוד מעל פסטות וכחלק מפלטת גבינות עשירה.
גאודה עיזים V.s.old
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
גאודה צ'ילי גבינת הגאודה ההולנדית הפופולרית והאהובה בתוספת צ'ילי פיקנטי אשר מעניקים לגבינה גווני צבע עזים של כתום וצהוב וטעם חרפרף וייחודי. מתאימה לסלטים, כריכים, מאפים ומוסיפה יופי וייחודיות כחלק מפלטת גבינות מובחרת לצד יין משובח.
גאודה צ'ילי
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
מאסדאם Maasdam גבינת המאסדאם עשויה 100% חלב בקר בעלת חורים גדולים, וטעמה עדין, חמאתי ואגוזי, טעם ייחודי שמעמיק ככל שהגבינה האהובה הזו מבשילה צבעה צהבהב ומרקמה חמאתי. מתאימה לפונדו גבינות, כריכים חמים וקרים, מאפים מלוחים, אפייה, סלטים, מרקים וכמו כן בצורתה הטבעית לצד יין משובח.
מאסדאם Maasdam
יחידת אירוז: כ-12 ק''ג (שקיל)
מידע
גראנדאנו פראדארה Grandano praderea המלכה ההולנדית המפורסמת 'גראנדאנו' בגרסת הפראדרה שלה. משמעות המילה פראדרה היא 'אחו' בשפה בספרדית ומכאן שמה של הגבינה. הגראנדאנו מיושנת שנה טעמיה עמוקים ומיוחדים אך מאוזנים. טעמה ייחודי עם גוון פירותי ובעלת קריסטלים של מלח התגבשים במהלך היישון. מתאימה לכריכים, אפייה, גירוד מעל סלטים או כל מאכל שתבחרו, פלטות גבינות וכמובן בצורתה הטבעית לצד יין משובח. אחת מארבעת המופלאות זוכת מדליה בתחום הגבינות המיושנות עד שנה הטובה בעולם.
גראנדאנו פראדארה Grandano praderea
יחידת אירוז: כ-10 ק''ג (שקיל)
מידע
גבינה גרוזינית גבינה לבנה במרקם חצי-קשה, העשויה חלב בקר אשר הכנתה מתבצעת בשיטות מסורתיות שפותחו בגיאורגיה, ונמצאות בשימוש עד היום. לגבינה הגרוזינית טעם חלבי עשיר אך עדין ומתאים לכולם. הגבינה היא בעלת טעם חלבי נקי מלוח ומיוחד, עם חורים קטנים לכל אורכה. מתאימה לפלטות גבינה, פיצות לצד עוד גבינות, התכה ובמיוחד למאפים מלוחים אפויים כמו חצ'פורי.
גבינה גרוזינית
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
אמינס גרייס בלו Eminece grace -tomme chèvre כשמה כן היא-שם אשר מבשר על החלטה עיקשת של הגבן מאחורי הקלעים ליצור יצירה מופלאה. היא עשוייה חלב עיזים ובעלת עורקים כחולים וירוקים. צבע העטיפה של הגבינה חום עז אשר  נובע מיישון הגבינה בדרך מסורתית ללא הקרום בתוך מערות המספקות לה תנאי הבשלה קרירים ולחים ומקנים לה ארומה וטעם מתקתק שאינו דומיננטי ביחס לגילה . מתאימה לכריכים, גירוד, סלטים אפיה וכחלק מפלטת גבינות משובחת לצד יין אדום או לבן. חלק מארבעת המופלאות זוכת מדליה בתחום גבינות כחולות בעולם.
אמינס גרייס בלו Eminece grace -tomme chèvre
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
סטולקס בורן חוואים Stolkse boern x.o black label הסטולקס בורן גבינת החוואים הטובה בעולם עשויה 100% חלב בקר ובעלת יישון רב של 36 חודשים, בעלת קריסטלי מלח עבים במיוחד ובעלי טעם עז. חוויה אמיתית לחיך של כל אדם. בעלת מרקם קשה ומתפורר וטעמים עמוקים וייחודיים. אחת מארבעת המופלאות זוכת מדליה בתחום גבינת החוואים הטובה בעולם! מתאימה לכריכים, גירוד, וכחלק מפלטת גבינות מובחרות לצד יין משובח.
סטולקס בורן חוואים Stolkse boern x.o black label
יחידת אירוז: כ-10 ק''ג (שקיל)
מידע
גבינת לב הזהב Golden romer x.o גבינת הגולדן רומר היא ללא ספק פרח לב הזהב של הגבינות ההולנדיות המיושנות בצורה מסורתית וארוכת שנים. שמה נובע מכך שהקרום החיצוני אשר מתגבש סביבה במהלך 48 חודשי היישון מקבל מעין גוון זהבהב. עשויה חלב בקר ובעלת מרקם קריסטלי, גבישי, ובעלת נוכחות מרשימה של טעם עמוק ייחודי פירותי ומרקם קריסטלי ונימוח בו זמנית. מתאימה לכריכים, גירוד, אפיה, וכמובן בצורתה הטבעית לצד יין משובח. אחת מארבעת המופלאות וזוכת מדליה בתחום הגבינה המיושנת הטובה בעולם!
גבינת לב הזהב Golden romer x.o
יחידת אירוז: כ-12 ק''ג (שקיל)
מידע
פרמז'אנו רג'יאנו Original Parmajano רק פרמז'ן אמיתי יקרא פרמז'אנו רג'יאנו המיוצר בחבל אמיליה רומנה שבאיטליה. גבינה מיושנת אשר מבשילה במשך 12 חודשים, התוצאה היא גבינה קשה, פירורית, חריפה ומתקתקה בו זמנית, בעלת גוון צהוב וטעמים עמוקים. מתאימה לכל מנה לרבות אפיה, בישול,התכה, כריכים,וכמו כן מתאימה מאוד מעל פסטות וסלטים, ולמילוי רביולי ופלטת גבינות לצד ייו משובח.
פרמז'אנו רג'יאנו Original Parmajano
יחידת אירוז: כ-5 (ק''ג)
מידע
גרנה פדנו Grana padano גבינה קשה אשר מגיעה אלינו מארץ המגף, חבל לומברדיה, ועשויה מחלב בקר והכנתה קוראת על פי שיטות מסורתיות אותנטיות. הגבינה מזכירה את גבינת הפרמז'ן האהובה, ויש לה שילוב טעמים מעניין של ניחוחות אגוזיים, מליחות מתונה וגם מתיקות מעודנת. גבינה זו יכולה משדרגת בקלות מאפים מלוחים, פיצות, כריכים, פסטות וגם סלטים, שכולם הופכים להרבה יותר עשירים עם תוספת של גראנה פדאנו.
גרנה פדנו Grana padano
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
פקורינו רומאנו גבינת הפיקורינו עשויה מחלב כבשים, בעלת מרקם קשה, תכולת שומן גבוהה וטעם מלוח ועשיר, עם תווים מעושנים וחדים. הגבינה האיטלקית הזו מיוצרת לפי מסורת קפדנית של 2000 שנה, וניתן להבחין בכך הודות לטעמה האופייני והייחודי. הגבינה נאכלת כפי שהיא, כמתאבן או כחלק מפלטת גבינות, והיא מתאימה גם למנות איטלקיות מסורתיות, כמו פיצה, ריזוטו סלטים, ופסטות עשירות.
פקורינו רומאנו
יחידת אירוז: כ-6 (ק''ג)
מידע
גבינת לימון פרסי שחור BLACK LEMON CHEESE גבינת פרימיום הולנדית שילוב בין הגאודה הפופולרית והאהובה לפרי הלימון הפרסי השחור, הגבינה מבשילה עם הלימון שחור וחמצמץ. טעמה חמצמץ מה שמאזן את המליחות, ומעניק לגבינה גוון שחור עמוק וייחודי. הגבינה הזו היא תוספת מפתיעה, טעימה וייחודית לכל פלטת גבינות, והיא טעימה במיוחד בסלטים ולצד יינות מתוקים
גבינת לימון פרסי שחור BLACK LEMON CHEESE
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
טריקולור Three Color הטריקולור גבינה שמרוצפת בשלושה גוונים יפיפיים של אדום, ירוק ולבן ומכאן שמה טרי-קולור. הגבינה מחביאה בתוכה טעמים נפלאים מהטבע: שום, עגבניות ופלפל. הגבינה עשויה מחלב בקר טהור, ובמהלך הכנתה מוספים לה ירקות טבעיים שמקנים לה את טעמה ואת המראה הייחודי שלה. טריקולור עיזים טעימה במיוחד בכריכים, חתוכה לקוביות מעל סלטים, על פלטת גבינות, ועם המתכון הנכון – גם במאפים מלוחים.
טריקולור Three Color
יחידת אירוז: כ-4.5 (ק''ג)
מידע
עיזים אקסלנט Excellent Goat האקסלנט גבינת פרימיום הולנדית היא גבינת עיזים הולנדית מסורתית קשה העשויה מחלב עיזים טרי, ובעלת מרקם עדין, וטעם עדין וייחודי של קרמל. האקסלנט עיזים עוברת הבשלה של שמונה חודשים לפחות, שבמהלכם טעמה מעמיק והופך לעשיר במיוחד בסיום התהליך. האקסלנט עיזים מתאימה במיוחד לכריכים,פלטות,לצד יין טוב ,אפייה התכה ומושלמת גם לאכילה כמו שהיא.
עיזים אקסלנט Excellent Goat
יחידת אירוז: כ-10 ק''ג (שקיל)
מידע
אדמונית כבשים גבינת האדמונית הישראלית, עשויה חלב כבשים ובעלת עיטוף של יין אדום. מותאמת מאוד לחיך הישראלי, בעלת מרקם חצי קשה וטעם עדין וקליל. מתאימה לכריכים, גירוד, מאפים מלוחים ובצורתה הטבעית לצד יין אדום או לבן.
אדמונית כבשים
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
מידע
פקורינו כבשים 'משק דותן' גבינה העשויה חלב כבשים מלא שמקורה באיטליה בגרסה הישראלית והקלילה יותר. טעמה מלוח עשיר וייחודי ומרקמה גרגירי וקשה. מומלצת לגירוד מעל פסטה, בצורתה הטבעית לצד יינות משובחים, כריכים, אפייה, מילוי מאפים ופיצות.
פקורינו כבשים 'משק דותן'
יחידת אירוז: כ3.5 ק''ג (שקיל)
גבינה מחלב כבשים בסגנון רוקפור Roquefort
גבינה צהובה (גוש)
עיזים הולנדית Extra Old
גאודה כמהין אקסטרה Old
פרובולונה Original
אל דיאבלו
תום פטי עיזים Tom Petit
גאודה עיזים ודבש
גבינת המלך רויאל בלאק
גבינת המלך רויאל Black
מידע
גבינה כחולה מיושנת בסגנון רוקפור גבינת עובש כחולה קלאסית בסגנון רוקפור העשויה בשיטות מסורתיות מחלב בקר מלא. הגבינה "מרוצפת" בעובש כחול שמעניק לה את טעמה החריף. מרקמה נימוח וגרגירי וטעמה עמוק וייחודי כתוצאה מהיישון הקל שהיא מקבלת. מתאימה לכריכים עם ירקות לאיזון הטעם, על לחם טרי, מעל מאפים מלוחים, סלטים ותשדרג כל תבשיל.
גבינה כחולה מיושנת בסגנון רוקפור
יחידת אירוז: כ-2.5 ק''ג (שקיל)
מידע
בלו דה חראוון Blue de graven הגבינה המלכותית תום דה שב בסגנון רוקפור בעלת עורקים של עובש כחול, שמאפיינים את גבינות הרוקפור. הגבינה בעלת מליחות מעודנת יחסית ובעלת טעם ייחודי מאוד כתוצאה של שילוב ייחודי בין חלב עיזים ועובש כחול. מתאימה במיוחד למאפים מלוחים ולאלו שלא אוהבים גבינות עובש בטעמים עזים. נפלאה בפלטת גבינות, ובכריכים שמשלבים גם פירות מתוקים וירקות בחריפות מעודנת.
בלו דה חראוון Blue de graven
יחידת אירוז: כ-4 (ק''ג)
צ'דר 5 צבעים Five counties
גאודה פלפל BLACK PEPPER
גאודה כמון קימל
מנצ'גו עלי דפנה
מידע
בלו סטילטון Blue Stilton גבינת הסטילטון המלכה של הכחולות! מקורה מאנגליה , בעלת ארומה חריפה מאוד וטעם עמוק חריף וייחודי. בעלת אחוזי נוזלים נמוכים יחסית, ומליחות מתונה. לעומת זאת, הגבינה מאופיינת באחוזי שומן וחלבון גבוהים, שמעניקים לה מרקם מתפורר ורך בו זמנית. חלקה הפנימי של גבינת הסטילטון מעוטר בעורקי עובש כחולים הודות לתהליך ההבשלה שעוברת. מתאימה למאפים מלוחים לצד גבינות אחרות, סלטים, כריכים ולצד לפירות יבשים ואגוזים ואו יין מתוק כמו פורט ועל פלטת גבינות משובחות.
בלו סטילטון Blue Stilton
יחידת אירוז: כ-2 (ק''ג)
ווחן גרנד רזרב Vuohen grand reserve
גבינה צהובה
גבינה צהובה פרוסה
לנדנה אלף יום
רקלט Raclette
ענבר זרעי חרדל- מחלבת שירת רועים
ענבר פלפל גרוס- מחלבת שירת רועים
גבינת מסחה שירת רועים
מסחה- מחלבת שירת רועים
מידע
צ'דר ויסקי קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי נולום ומרגשח. עמחליף נולום ארווס סאפיאן לוכל פוסיליס קוויס, אקווזמן.
צ'דר ויסקי
5 קילו לורום איפסום ועוד קצת טקסט
עמק המעיינות - מחלבת שירת רועים
גבינת מעין חרוד
מעין חרוד - מחלבת שירת רועים
מידע
חריץ מנצ'גו כמהין בין הגבינות הנפוצות והידועות ביותר המגיעות מספרד בתוספת פטריות כמהין המעניקות לה טעם עשיר , פיקנטי וייחודי! סוג חלב: כבשים
חריץ מנצ'גו כמהין
חריץ מנצ'גו כמהין
יחי' אירוז כ-200ג'
חריץ מנצ'גו
יחי' אירוז כ-200ג'
חריץ מנצ'גו סמי קוארדו
יחי' אירוז כ-200ג'
חריץ שברנו עיזים
חריץ שברנו עיזים
יחי' אירוז כ-200ג'
גאודה שום ועשבי תיבול
חריץ גאודה שום ועשבי תיבול
יחי' אירוז כ-200ג'
תום עיזים
חריץ תום עיזים
יחי' אירוז כ-200ג'
מידע
חריץ גאודה כמהין גבינת גאודה עם טעם וניחוח עז של פטריות כמהין סוג חלב: בקר
גאודה כמהין
חריץ גאודה כמהין
יחי' אירוז כ-200ג'
קשקבל
חריץ קשקבל
יחי' אירוז כ-200ג'
פרמז'ן
חריץ פרמז'ן
יחי' אירוז כ-150ג'
מידע
חריץ גאודה פסטו גבינה הולנדית מסורתית בתוספת בזיליקום עם ניחוח פסטו עשיר וצבע ירוק עז סוג חלב: בקר
גאודה פסטו
חריץ גאודה פסטו
יחי' אירוז כ-200ג'

גבינות רכות וכחולות

מידע
ברי אגוזים גבינת ברי ישראלית, עשויה חלב בקר, אשר עטופה בעובש לבן ובתוספת אגוזי מלך.  בעלת טעם מודגש ונימוח בפה, מרקם חמאתי ונעים. מתאימה ומפארת כל פלטה או מנה, וכמו כן כמו שהיא לצד משהו מתקתק ויין אדום או לבן.
ברי אגוזים
יחידת אירוז: כ-1.5 ק''ג (שקיל)
מידע
ברי פחם ערמונים Black Brie גבינת ברי ישראלית, עשויה חלב בקר, גבינה בשלה אשר עטופה בפחם ערמונים ובעובש לבן.  בעלת טעם מודגש ונימוח בפה, מרקם חמאתי ונעים. מתאימה ומפארת כל פלטה או מנה, וכמו כן כמו שהיא לצד משהו מתקתק ויין אדום או לבן.
ברי פחם ערמונים Black Brie
יחידת אירוז: כ-1.5 ק''ג (שקיל)
מידע
ברי כמהין גם ברי וגם כמהין! גבינת ברי ישראלית, עשויה חלב בקר, אשר עטופה בעובש לבן ובתוספת פיטריות כמהין.  בעלת טעם מודגש ונימוח בפה, מרקם חמאתי ונעים. מתאימה ומפארת כל פלטה או מנה, וכמו כן כמו שהיא לצד משהו מתקתק ויין אדום או לבן.
ברי כמהין
יחידת אירוז: כ-1.5 ק''ג (שקיל)
מידע
בלו דה ברס- Blue de bres גבינה העשויה חלב בקר שמקורה בחבל בורגונדי שבצרפת, בעלת אחוזי שומן גבוהים יחסית ובעלת מרקם קרמי עשיר וטעם ייחודי. לגבינה מעטפת עובש לבן ובתוכה עובש כחול שנוצר במהלך ההבשלה של הגבינה. אם אתם מעדיפים גבינות כחולות בעלות טעם מעודן זו הגבינה עבורכם, והיא נפלאה למריחה, כריכים וכמובן בפלטה בצורתה הטבעית לצד פירות ויין לבן.
בלו דה ברס- Blue de bres
יחידת אירוז: כ-2 (ק''ג)
מידע
בלו קומבי Blue combi גבינת הקומבי בלו היא גבינה רכה למחצה ובעלת גוון לבן-צהבהב, בעלת עורקי עובש כחולים ולחות עדינה. הגבינה עשויה מחלב בקר ועוברת יישון של שמונה עד שתים עשרה שבועות, טעמה חריף ומלוח, מרקמה רך וגרגירי ובעלת ארומה חריפה. מתאימה על סלטים, מאפים מלוחים לצד גבינות אחרות, כריכים, בישול ולפלטת גבינות לצד פירות, ריבות ואו יינות מתוקים.
בלו קומבי Blue combi
יחידת אירוז: כ-1.5 ק''ג (שקיל)
מידע
גבינה כחולה מיושנת בסגנון רוקפור גבינת עובש כחולה קלאסית בסגנון רוקפור העשויה בשיטות מסורתיות מחלב בקר מלא. הגבינה "מרוצפת" בעובש כחול שמעניק לה את טעמה החריף. מרקמה נימוח וגרגירי וטעמה עמוק וייחודי כתוצאה מהיישון הקל שהיא מקבלת. מתאימה לכריכים עם ירקות לאיזון הטעם, על לחם טרי, מעל מאפים מלוחים, סלטים ותשדרג כל תבשיל.
גבינה כחולה מיושנת בסגנון רוקפור
יחידת אירוז: כ-2.5 ק''ג (שקיל)
מידע
בלו סטילטון Blue Stilton גבינת הסטילטון המלכה של הכחולות! מקורה מאנגליה , בעלת ארומה חריפה מאוד וטעם עמוק חריף וייחודי. בעלת אחוזי נוזלים נמוכים יחסית, ומליחות מתונה. לעומת זאת, הגבינה מאופיינת באחוזי שומן וחלבון גבוהים, שמעניקים לה מרקם מתפורר ורך בו זמנית. חלקה הפנימי של גבינת הסטילטון מעוטר בעורקי עובש כחולים הודות לתהליך ההבשלה שעוברת. מתאימה למאפים מלוחים לצד גבינות אחרות, סלטים, כריכים ולצד לפירות יבשים ואגוזים ואו יין מתוק כמו פורט ועל פלטת גבינות משובחות.
בלו סטילטון Blue Stilton
יחידת אירוז: כ-2 (ק''ג)
מידע
בלו דה חראוון Blue de graven הגבינה המלכותית תום דה שב בסגנון רוקפור בעלת עורקים של עובש כחול, שמאפיינים את גבינות הרוקפור. הגבינה בעלת מליחות מעודנת יחסית ובעלת טעם ייחודי מאוד כתוצאה של שילוב ייחודי בין חלב עיזים ועובש כחול. מתאימה במיוחד למאפים מלוחים ולאלו שלא אוהבים גבינות עובש בטעמים עזים. נפלאה בפלטת גבינות, ובכריכים שמשלבים גם פירות מתוקים וירקות בחריפות מעודנת.
בלו דה חראוון Blue de graven
יחידת אירוז: כ-4 (ק''ג)
מידע
ברי לה רוסטיק Brie Le Rustic גבינת המלכים הצרפתית! ברי לה רוסטיק עשויה חלב בקר, עשירה ורכה שנחשבת לאחת מהגבינות הנודעות והעתיקות ביותר במדינת צרפת. צבעה לבן - שמנת ,בעלת מרקם נימוח וחמאתי. טעמה פיקנטי ועמוק. מתאימה להתכה על מאפים, פיצות, אפייה, סלטים וכמו כן בצורתה הטבעית לצד תוספת מתוקה ואו יין אדום או לבן.
ברי לה רוסטיק Brie Le Rustic
יחידת אירוז: כ-1 ק''ג (שקיל)
מידע
ברי נורמנדי ברי נורמנדי קרויה על שם המקום בו עשויה בחבל נורמנדי שבצרפת. עשויה חלב בקר, צבעה צהבהב - שמנת, מרקמה רך אך יציב, בעלת טעם עדין ואגוזי. מתאימה לפלטות גבינה, סלטים, אפיה, בישול, התכה על מאפים, וכמו כן לאכילה בצורה הטבעית לצד משהו מתקתק.
ברי נורמנדי
יחידת אירוז: כ-3 ק''ג (שקיל)
עבדת בסגנון ולנסיי- מחלבת שירת רועים
ניסנית- מחלבת שירת רועים
כנרת- מחלבת שירת רועים
אלה - מחלבת שירת רועים
עמית- מחלבת שירת רועים
טל- מחלבת שירת רועים
נירית- מחלבת שירת רועים
יובל- מחלבת שירת רועים
מידע
סנט מור עיזים Saint maure גבינת הסנט מור אשר מקורה בצרפת עשויה 100% חלב עיזים, מרקמה נימוח וחמאתי וטעמה עמוק ועשיר כתוצאה מזמן הבשלה של שבועיים עד שמונה שבועות שהגבינה עוברת. עשויה 3 שכבות של חלב עיזים בדרגות רכות שונות שמתפוצצות בפה בכל ביס. מתאימה לאפיה, התכה על לחמים, מרקים, סלטים ומושלמת לאכילה גם בצורתה הטבעית לצד יין אדום או לבן.
סנט מור עיזים Saint maure
יחידת אירוז:1 ק''ג
סנט מור טרדישן (יח' כ-150ג')
סנט מור אישית
מידע
בושה עיזים גבינת העיזים הפופולרית והאהובה עשויה חלב עיזים. לגבינה מרקם נימוח וחלק וטעמה עדין בתחילה ומתגבר לאורך אכילתה. הטעם החלבי העמוק של גבינת העיזים יחד עם ניחוחות האדמה שלה מתאים על פלטת גבינות, סלטים, להתכה על לחמים ולצד לחמים טריים ופירות מתוקים וכמו כן בצורתה הטבעית לצד משהו מתקתק כמו ריבה או יין משובח.
בושה עיזים
יחידת אירוז: כ-1 ק''ג (שקיל)
מידע
רוקפור פפיון Roquefort Papillon רוקפור אמתית המגיעה אלינו כל הדרך מצרפת-עשויה מחלב כבשים, מוכתרת כמלכת הגבינות הכחולות, חצי קשה מחלב כבשים מקורה בעיר רוקפור סור סולזון ומכאן שמה. חוץ מהטעם הדומיננטי והמדהים שלה היא עשירה בחלבונים , שומן וסידן. מתאימה לסלטים,כריכים,בצורתה הטבעית ונותנת יופי וטעם מיוחד לכל מנה.
רוקפור פפיון Roquefort Papillon
יחידת אירוז:כ-1.5 ק''ג

ממרחים וטאפסים

מידע
ממרח עגבניות מיובשות ממרח עגבניות מיובשות בעל טעם חמצמץ ומתקתק בו זמנית. מתאים למאפים, כריכים, בישול, וכטאפאס למריחה על לחם או לצד ארוחה טובה. *מומלץ להגיש קר*
ממרח עגבניות מיובשות
יחידת אירוז: 12 יחידות (140 גרם ליחידה)
מידע
ממרח לימון כבוש ממרח העשוי מלימוניים טריים וכבושים שנרקחו לממרח עשיר בעל טעם חמצמץ. מתאים לבישול, כריכים, מאפים וכטאפאס למריחה שמשדרג כל ארוחה. *מומלץ להגיש קר*
ממרח לימון כבוש
יחידת אירוז: 12 יחידות (140 גרם ליחידה)
מידע
ממרח פלפל אנטיפסטי ממרח פלפלים כתומים טריים טחונים, בעל טעם ייחודי אך ללא חריפות, הזדמנות מעולה לחובבי הפלפל אך ללא החריף! מתאים ומשדרג כל מנת אפייה, בישול, רטבים, סלטים, כריכים וכמובן על לחם או כטאפאס לצד ארוחה טובה. *מומלץ להגיש קר*
ממרח פלפל אנטיפסטי
יחידת אירוז: 12 יחידות (140 גרם ליחידה)
מידע
ממרח טפנד זיתים ירוקים Green olive sauce הטעם האותנטי והישראלי שאהוב על כולם ממרח זיתים ירוקים טחונים ומתובלים היטב. ישדרג כל מנה ותואם את הטעמים של המטבח שלנו. מתאים לאפייה, פיצות, לחמים, כריכים, רטבים, סלטים וכמובן על למריחה על לחם ו-או כטאפאס לצד ארוחה משובחת. *מומלץ להגיש קר*
ממרח טפנד זיתים ירוקים Green olive sauce
יחידת אירוז: 12 יחידות (140 גרם ליחידה)
מידע
ממרח פסטו בזיליקום Pesto בזיליקום טרי שנטחן יחד עם שמן זית איכותי וקשיו. משדרג כל מנה ומתאים לכריכים, סלטים, מעל ובתוך מאפים מלוחים ולחמים, כמצע למנות בשר ואו חלב, רטבים, פיצות וכטאפאס על השולחן לצד ארוחה טובה. *מומלץ להגיש קר*
ממרח פסטו בזיליקום Pesto
יחידת אירוז: 12 יחידות (140 גרם ליחידה)
מידע
ממרח קרם ארטישוק ממרח קרם ארטישוק בעל מרקם קרמי, נימוח ובעל טעם עדין וממכר. משדרג כל מנה ומאכל שנוגע בו. מתאים לכריכים, לחמים, מאפים, בישול, כמצע למנות בשר, סלטים וכטאפאס למריחה לצד ארוחה טובה. *מומלץ להגיש קר*
ממרח קרם ארטישוק
יחידת אירוז: 12 יחידות (140 גרם ליחידה)
מידע
ממרח שום שום טרי, שמן זית משובח וקצת לימון שנטחנו לממרח שום מושלם. מתאים לתיבול ומריחה על בשר, פסטות ותבשילים. תוספת של שום מעודן אשר משדרג כל מתכון אפייה, בישול, רטבים, וכריכים, ולחובבי השום מריחה על לחם ו-או כטאפאס לצד ארוחה *מומלץ להגיש קר*
ממרח שום
יחידת אירוז: 12 יחידות (140 גרם ליחידה)
ממרח חמאה בתוספת שום ועשבי תיבול
חמאת כמהין Truffle Butter
טאפאס כדורי פטה בשמן ועשבי תיבול
טאפאס פלפל תאילנדי בגבינת שמנת
טאפאס פתיתי פסטו בולגרית
ריבת בצל
ריבת פירות יער ללא תוספת סוכר
ריבת תות ללא תוספת סוכר

יבשים

טחינה 'מן האדמה'
טחינה אל אמין עאיש
חלבה פיסטוק
חלבה פקאן
חלבה שוקולד בלגי
חלבה פרנץ' ונילה
שמן זית סורי
שמן זית בלדי
גריסיני שמן זית
גריסיני 5 דגנים
גריסיני פיצה
גריסיני פרמז'ן
גריסיני שום
גריסיני שומשום
מארז חלבה וניל צרפתי
מארז חלבה פיסטוק חלאבי
מארז חלבה שוקולד בלגי

מוצרי מעדנייה

מידע
בורטה חמאה בורטה גבינה שבמקורה באיטליה מחלב בקר, העשויה ממוצרלה ושמנת. המעטה החיצוני הוא גבינה מוצקה ואילו החלק הפנימי עשוי משמנת, שמעניקה לה מרקם נימוך, חמאתי וייחודי. הבורטה מתאימה למאפים, פיצות, סלטים, בישול, כריכים, וסופחת את כל טעמי המנה.
בורטה
בורטה חמאה
יחידת אירוז: כ-180 גרם
בייבי מוצרלה Mozzarella Baby
כדורי מוצרלה